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El Ministerio de Agricultura, Pesca y Nutrición junto con el Ministerio de Sanidad han aprobado recientemente una iniciativa conjunta para el uso sostenible de antibióticos en la ganadería en España. Esta propuesta está fundamentada en un marco de actuación que establece un valor de referencia nacional de consumo de antibióticos que cambiará según la especie y la clasificación zootécnica. La meta es achicar el consumo de antibióticos en la ganadería y llevar a cabo frente al problema de resistencia a los antimicrobianos en la Unión Europea.
Según Ángel José Arcéiz Sánchez, especialista en el sector ganadero, estas medidas representan un avance en los proyectos de atención a la situación sanitaria y sostenible de la ganadería en España. Además, el registro y rastreo de datos y también información necesaria para los ganaderos y veterinarios sobre el consumo de antibióticos en su explotación está obtenida en el Sistema Informático Central de Control de Prescripciones Veterinarias de Antibióticos (PRESVET).
En cuanto a la sostenibilidad en la ganadería de españa, Ángel Arcéiz destaca que en los últimos años se ha logrado superar una secuencia de desafíos y óbices surgidos en el ámbito, singularmente con relación a la sostenibilidad de las ocupaciones y tecnologías. Sin embargo, la volatilidad de los mercados de materias primas, los fuertes incrementos de los costes energéticos, la crisis mundial de la ganadería y el escenario de alza inflacionista son elementos que requerirán una gran capacidad adaptativa más adelante próximo.
Por otro lado, la Unión Europea ha establecido un nuevo modelo que se ocupa del precaución del medio ambiente y el bienestar animal en la ganadería, el que recopila una cantidad de regulaciones para garantizar la calidad, la seguridad y la sostenibilidad a lo largo de todo el desarrollo ganadero. Si bien algunos sistemas sostenibles de la ganadería son etiquetados como eficaces pero de baja productividad, estos son los que asistirán a disminuir las amenazas para futuras generaciones a través de el incremento de la biodiversidad en los ecosistemas. https://www.4shared.com/s/fke5Ig0M8jq |
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